天津水产打造可靠的冷链体系

   上世纪90年代中后期，国有水产企业积极推进产业转型。海洋捕捞企业走出国门，远赴西非渔场，天津国有远洋渔船的作业分布在世界三大洋，捕捞金枪鱼、鱿鱼、秋刀鱼等远洋水产品资源，为国内百姓带来远洋捕捞水产品近20万吨。同期，国有水产供销企业加强与日本企业合作，在本市率先开展国外水产品的来料加工业务，年加工水产品2万吨，出口创汇3000万美元，成为天津市食品工业50强企业。

　  进入二十一世纪，天津的国有水产企业整体转制为水产集团，通过对外引资合作，投资新建了一批冷链物流项目，实现了国有水产企业的新一轮转型升级。2003年与台湾企业合作投资，在天津滨海新区建成北方最大的五洋海产超低温金枪鱼精深加工基地，企业按照国际标准加工金枪鱼，返销国际市场，年加工能力3000吨，出口创汇2000万美元，大大提升了天津水产品加工业的产业档次。2004年引进外资对老的国有水产供销企业实施改制，改造、提升了冷库与市场经营运营管理方式，创立“陈冷”的市场品牌。

　  随着水产品(冻品)冷链物流、畜禽饲料生产、远洋渔业、物产经营被确定为集团四大产业板块，一个重大项目的开启又为水产集团翻开了崭新的一页。2007年，按照天津城市规划的总体要求，集团采取引资合作的方式实施，将陈塘庄水产冻品交易市场搬迁东移至东丽区外环附近，启动建设占地230亩的鑫汇洋冻品冷藏物流加工基地。经过两年多的拼搏努力，这个目前本市最大的单体超5万吨的冷库建设项目，已建有冷库10万吨，且承担着本市居民所需大宗肉类冻品、国家储备肉、冬储菜的冷冻冷藏任务，充分发挥了行业龙头作用。

原文来源于：中国冷链产业网www.lenglian.org.cn